Resep Nasi Goreng Bakso

Bahan:

1. 3 sdm minyak, untuk menumis
2. 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
3. 1 batang daun bawang, potong kasar
4. 600 gram nasi putih
5. 3 sdm kecap manis
6. 1 sdm kecap ikan
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1 sdt kaldu bubuk instan  rasa ayam
9. 1 sdm kecap inggris
10. 1/2 sdt minyak wijen
11. 2 sdm saus tomat
12.  5 Butir Bakso Sapi Chef 

Bumbu yang dihaluskan:

1. 8 butir bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 2 butir kemiri
4. 7 buah cabai merah keriting
5. 1 sdt terasi
6. Garam secukupnya
7. Pelengkap:
8. Bawang goreng
9. Acar mentimun

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.  Tambahkan cabai merah dan daun bawang, tumis kembali hingga harum.
2. Potong Bakso Sapi Chef Sesuai Selera, masukan ke wajan lalu ditumis.
3. Masukkan nasi, beri kecap manis, kecap ikan, merica, kaldu bubuk, kecap inggris, minyak wijen, dan saus tomat.  Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat.
4. Sajikan nasi goreng selagi hangat bersama taburan bawang goreng, dan acar mentimun.